Diegene wat op die platteland grootgeword het, ken die verskil tussen hoender en hen goed, hulle weet wat 'n hen is en verwar nie tussen hoender en haan nie. As u ook twyfel oor die verskil tussen hoender, hen en haan, moenie bekommerd wees nie, nou sal ons u idees uitlig!
Wat is die verskil tussen hoender en hen, watter verhouding daar met die haan is en wat u moet weet om die natuur, die lewe op die plaas en wat u eet beter te verstaan (of besluit het om nie te eet as u 'n vegetariër is nie!).
Verskil tussen hoender en henne
Hoender, haan en hen is eintlik name wat gebruik word om dieselfde spesie te identifiseer:Gallus gallus domesticusook bekend asGallus sinae.
Waarom is daar dan drie name?
Want met die verskillende name word verskillende ontwikkelingstoestande geïdentifiseer.
Afhangend van ouderdom en gewig, word die Gallus sinae-spesie gedefinieer met hierdie name, wat u sekerlik al gehoor het:
- Kuiken, van 3 tot 5 maande oud en 'n gewig van 500 gram
- Koringhoender, tot een jaar en een kg gewig
- hoender (soms trekker as dit vroulik is) tot volwassenheid en ongeveer 1,5 kg gewig
- haan, dit is die naam van die jong mannetjie van ongeveer 6 maande
- vrylopende haan, dit is die naam van die mannetjie tot 10 maande oud
- haan, dit is die naam van die volwasse broeiende mannetjie
- hen, met hierdie naam word die voortplantingswyfie geïdentifiseer wat eiers lê
Die regte een dus verskil tussen hoender en hen dit is nie seks nie, maar die stadium van ontwikkeling.
Die hen
Hoender is niks anders as 'n hen wat ses maande oud geword het, maar nog nie eiers lê nie!
Wanneer die hen nie net eiers lê nie, maar ook voorberei om die kuikens uit te broei en groot te maak, word dit genoemhen.
Die kapon
Die kapon is 'n haan wat op die ouderdom van ongeveer twee maande gekastreer is. Die vleis daarvan is sagter as hoender en volgens kenners is dit selfs lekkerder.
Verskil tussen hoender en haan
Op hierdie stadium moet die verskil tussen hoender en haan duidelik wees. Die hoender is 'n jong monster, terwyl die haan 'n "hoender" is wat geslagsrypheid bereik het en kan voortplant.
Die naam "hoender" kom van die Latynpollus wat beteken ditjong dier. Die Latynse wortel is nie toevallig nie, aangesien die hoender van volwassenheid af volgens sy geslag genoem wordhen(as dit vroulik is) ehaan(as dit manlik is).
Hoe lank leef 'n hen?
Die spesieGallus gallusin die natuur kan dit van 5 tot 13 jaar leef, afhangende van die ras. Ongelukkig is die lot van hoenders en henne baie anders in intensiewe boerderye.
Braaikuikens word op die ouderdom van 6 - 14 weke geslag (dws 'n geïndustrialiseerde hoender leef net anderhalf maand, as dit tegnies nog gedefinieër sal word) kuiken).
Diehennehulle word net gehou as hulle goeie eierproduksie waarborg. Hoe lank leef 'n hen? In intensiewe boerdery slegs 12 maande. Na eenjarige ouderdom begin lêhenne hul vleisproduksie verminder en word dan geslag.
Organiese teling van hoenders en henne
Kooporganiese eiersbeteken om eiers van te koophenne in die buitelug grootgemaak. Hoeveel kan u nie die lewensduur van die hen waarborg nie, maar u kan wel weet dat die betrokke boerdery die standaarde nakom wat deur die wetgewing oor organiese boerdery bepaal word.
Na voedselskandale soos dié van die "dioksienhoender", is dit raadsaam om navraag te doen oor die omstandighede waarin die dier grootgemaak is. Of dit nou vir vleisproduksie is (hoenderof dit nou vir eierproduksie is (hen).
Hoenders wat organies grootgemaak word, sowel as organiese eiers wat geproduseer word deur henne wat in organiese buitelug gekweek word, lyk asof hulle nie hormoonreste, antibiotika, allopatiese medisyne bevat nie, omdat dit nie volgens die organiese metode toegelaat word nie, maar wydverspreid in intensiewe landbou.
Om eierproduksie te maksimeer, word henne op industriële plase op groot skaal onder kunsmatige ligtoestande gehou. Die wetgewing oor organiese boerdery vereis 'n minimum van 8 uur duisternis om 'n nagrus vir die henne te verseker. Hierdie besonderhede lyk voor die hand liggend, maar ... iemand wat al 'n intensiewe plaas besoek het, weet goed dat die omstandighede waarin die diere leef, geensins "voor die hand liggend / normaal" is nie.
Ons praat nog steeds oor diere. Weet u die verskil tussen uil en uil?
