Onder die gebeure wat u beslis nie moet mis nie BIOLIFE - in Bolzano van 30 November tot 2 Desember - die grootste kermis in dieItaliaanse uitmuntende landboukos organies en gesertifiseer. By die 2012-uitgawe, die negende, word 200 produsente van regoor Italië verwag met meer as 2000 produkte, insluitende meel, rys, kase, vleis, speserye, drankies, nageregte en wyne.
BIOLIFE 2012 sal die eerste simposium van GAS (Solidariteitsaankoopgroepe) van Alto Adige, wat oor hul geskiedenis sal praat en beskikbaar sal wees vir alle inligting wat nodig is om 'n aankoopgroep te begin. Hy sal op Vrydag 39 tydens die inhuldiging praat Günther Reifer, stigter van Terra Instituut, wat volhoubare sakemodelle wat op nuwe verbruiksmoontlikhede gerig is, sal bevorder.
Vanjaar spandeer die kermis meer ruimte aan wyn. Die verwagting vir meer as elf jaar is in 2012 uiteindelik goedgekeur deur die Europese regulasie oor organiese wyn, wat as dit waar is dat dit kritiek laat ontstaan het, ten minste 'n stap vorentoe is. BIOLIFE het besluit om hierdie nuwigheid te groet deur 'n area aan 'n wynwinkel en proe-area toe te wy.
Hierdie jaar ook aanwesig a BIOLIFE territoriale verenigings en produsente met groot aansien in nasionale organiese voedsel- en wynkonteks. Dit sluit in Bioland, UPBIO, Biodynamic Association, S’Atra Sardigna, BIO COR, Terramica, asook sommige streke wat amptelik aanwesig is, soos die Marche en Basilicata. Op die vlak van individuele produsente is daar die bevestiging van historiese protagoniste van Italiaanse voedsel- en wynkwaliteit soos Parmabio, Casale Nibbi, Gregorio Rotolo, Gerardo Giovine, Mia Terra, Vin & Organic, Rohrwacher.
Gat van kos, ruimte word al hoe belangriker BIOLIFE wy aan kosmesi, waarvoor daar 'n geskiktheidsprotokol ontwerp is deur BIOLIFE, en aan tekstiele, met die teenwoordigheid van name soos Argital, Esprit Equo, Ringana, Baci di Trama, Tessitura Bortolotto, Astorflex.
KYK DIE BIOLIFE-VIDEO
