Nul-emissie etes dié wat by skole en hospitale in Napels afgelewer word danksy 'n projek deur EP Spa in samewerking met Renault. Daar kom stomende geregte opelektriese voertuie met geen vrystelling nieverduidelik hy Giuseppe Esposito, kommersiële direkteur van Ep Spa: "Die nuwe bakkies sal dit moontlik maak om die omgewingsimpak van maaltydaflewering te minimaliseer, en sodoende die uitstoot van koolstofdioksied in die lug met meer as 46 sent verminder. Die projek beweeg vorentoe.
1) Hoe het die idee vir hierdie inisiatief ontstaan? Wie het jou gehelp?
Vir EP reageer die aandag op die omgewing nie bloot op ministeriële voorskrifte wat perke en belange in hierdie sin stel nie. Ons het dit 'n ware missie gemaak, wat ons hele besigheid behels, van vervoer tot gebruikte materiaal, vanafenergie-doeltreffendheid die veiligheid van die produkte wat gebruik word. Na die innovasies wat in die hospitaal-spysenieringsdiens bekendgestel is, het ons besluit om ook by die skool een in te gryp en 'n belangrike kant in Renault te vind. Op plaaslike vlak kon ons dus staatmaak op die steun en ondersteuning van die Unie van Nyweraars van Napels.
2) Watter tegnologiese innovasies het u bekendgestel om die omgewing beter te beskerm?
Ons is die eerste maatskappy in Italië wat elektriese bakkies gebruik om etes na alle skole wat bedien word, te vervoer. Dit sal onmiddellik lei tot 'n beduidende vermindering in die omgewingsimpak van skoolmaaltye op die luggehalte van ons stad. DIE elektriese voertuie hulle werk baie soortgelyk aan die dieselenjins wat tot dusver gebruik is, maar hulle is heeltemal ekologies en maak geen geraas nie. Die doel van ons projek is om EP se voertuigvloot volledig te vervang elektriese voertuie oor die volgende paar jaar. Hierbenewens het ons ook 'n paar ekologiese innovasies in die hospitaal se eetarea bekendgestel. Al hierdie innovasies waarborg nie net die nakoming van ministeriële voorskrifte nie, maar gaan verder om 'n deurslaggewende bydrae te lewer beskerming van die omgewing.
3) Hoeveel het u belê en met watter resultate?
L 'ooreenkoms met Renault maak voorsiening vir die aflewering van 30 Kangoo ZE (dws geen emissies, 100% elektriese bakkies) oor 3 jaar. EP spa wou 'n miljoen euro in totaal belê, insluitend voertuigbestuurskoste (installering van laaistasies, batterye, ens.), Sonder om enige vorm van openbare befondsing te vra. Kortom, dit is 'n ware private belegging, maar die resultate daarvan beïnvloed die lewensgehalte van ons almal, danksy die vermindering van die vrystelling van koolstofdioksied in die lug van Napels.
4) Hoe het u herbruikbare tafelgerei in die hospitaaldiens ingebring en met watter resultaat?
Ons het begin deur 'n geruime tyd gelede 'n gepersonaliseerde trollie bekend te stel, waardeur die pasiënt 'n skinkbord bedien word wat uit die kombuis gebring is in 'n koue-warm regime, met 'n warm kant wat die produk op 65 ° hou en 'n ander op 4-6 °. Ons werk dan al 'n paar maande aan die bekendstelling van aluminiumbakke met tafelgerei van polikarbonaat, staalbestek, bioafbreekbare brille: dit het al 'n 'n vermindering van die normale siklus van afval van ongeveer 5 en 'n half miljoen bakke per jaar, 'n besonder belangrike resultaat hier in Kampanië. Daarbenewens het ons 'n waterfilterstelsel geïnstalleer wat 'n gehalteproduk met geen impak kan lewer nie, wat die verbruik van plastiek verminder.
5) Wat maak die vervanging van weggooibare moeilik? Wat is u doelwit?
In die eerste plek is daar prestasiebeperkings: plastiek het 'n laer gewig en 'n hoër weerstand as ander produkte, veral met betrekking tot bestek. Verder is dit nodig om kamers met voldoende wasapparatuur voor te berei om eenmalige skottelgoed te vervang. In hierdie geval hou ons ook by die skoonmaakmiddels wat gebruik word, en verkies dit 90% bioafbreekbaar. Ons bevorder ook nuwe materiale - wat van plastiek na keramiek en laastens polikarbonaat beweeg - vir die nuwe tenders, maar ons benodig ook die ondersteuning en aandag van plaaslike administrasies om sodoende die afskeid van weggooimateriaal aan te moedig.
6) Watter rol het Renault in die projek gespeel?
Renault is ons tegniese vennoot en het besluit om ons inisiatief te ondersteun deur ons gedurende die volgende drie jaar 30 Kangoo ZE's te voorsien. Die Franse maatskappy fokus al lank op volhoubare mobiliteit en voertuie met 'n lae emissie, en die ooreenkoms was dus feitlik onmiddellik. Geen gesamentlike spysenieringsonderneming het daaraan gedink om dit te gebruik nie elektriese voertuie vir aflewerings, en gevolglik het geen motorvervaardiger 'n vloot vir hierdie doel voorsien nie. Kortom, ons is pioniers in hul onderskeie sektore.
7) Wat is die voordele vir die stad van omgewingsvriendelike spyseniering?
Die nuwe bakkies sal dit moontlik maak om die omgewingsimpak van die aflewering van maaltye in die stad heeltemal te verminder, wat die uitstoot van koolstofdioksied in die lug met meer as 46 sent verminder. Napels sal die eerste stad in Italië wees wat 'n heeltemal ekologiese vervoerstelsel vir skoolkantines het. Een van die doeltreffendste bedryfsvoertuie produseer vandag ongeveer 140 g CO2 per km: die nuwe Kangoo Z.E. waarmee ons onsself toegerus het, verminder hulle hierdie syfer sonder twyfel tot nul voordeel in omgewingstoestande. Sonder om ook die uitskakeling van geraasbesoedeling in ag te neem.
